Träumst du von einer Reise in die USA? Egal, ob du planst, die Freiheitsstatue zu erklimmen oder auf den Wellen Kaliforniens zu surfen, eines ist sicher: Zwischendurch wirst du etwas essen müssen. 🍔
Ein Restaurantbesuch in den USA mag anfangs etwas verwirrend erscheinen. Mit unseren Tipps lernst du die wichtigsten Wörter dafür!
Das Wichtigste zuerst: Was willst du trinken?
Nachdem du Platz genommen hast, musst du als Erstes entscheiden, was du trinken möchtest. Manchmal bringt dir die Bedienung tap water (Leitungswasser), aber wenn nicht, frag einfach danach. In den USA bekommt man Leitungswasser kostenlos in den Restaurants und es gibt sogar Restaurants, die kein Wasser in Flaschen auf der Speisekarte haben.
Du wirst merken, dass das Wasser ziemlich kalt ist. In den USA ist es üblich, das Wasser mit Eiswürfeln zu servieren. Wenn du es nicht so kalt haben magst, wird dir die Bedienung gern Wasser without ice (ohne Eis) bringen.
Wenn du etwas anderes als Wasser trinken möchtest, bieten die meisten Restaurants soda, d. h. Erfrischungsgetränke (in manchen Teilen des Landes auch pop oder soda pop genannt), Tee, Kaffee und eventuell auch Saft an. Schorlen sind hier allerdings nicht bekannt, die musst du dir notfalls selbst mischen. Oft bekommt man für die Erfrischungsgetränke auch free refills (gratis Nachfüllungen). Im Zweifelsfall schau einfach auf der Speisekarte nach oder frag die Bedienung.
Viele Restaurants bieten auch Bier, Wein und andere alkoholische Getränke an. Wenn du ein alkoholisches Getränk bestellen möchtest, musst du mindestens 21 Jahre alt sein sowie deinen Personalausweis oder Reisepass dabei haben und ihn auf Nachfrage vorzeigen. Denk also daran, ihn mitzunehmen!
Als Nächstes: Das Essen!
Sobald du dein Getränk hast, könntest du wie viele Leute in den USA mit einem appetizer beginnen, einem kleinen Gericht, das zu Beginn der Mahlzeit gegessen wird. Nach dieser Vorspeise kommt der main course, der Hauptgang. Manchmal siehst du auf der Speisekarte statt main course das Wort entree. Lass dich davon nicht in die Irre führen: In den USA ist entree dasselbe wie main course und hat nicht die Bedeutung appetizer wie in einigen anderen Sprachen.
Wie ist das mit dem Trinkgeld?
Tipping (Trinkgeld geben) ist der verwirrendste Teil des Restaurantbesuchs in den USA! In der Regel gibt man 20 % des Rechnungsbetrags als Trinkgeld für die Bedienung. Das mag viel erscheinen, doch Restaurantangestellte in den USA erhalten oft einen sehr niedrigen Lohn, weshalb das Trinkgeld für sie wichtig ist. Dieses wird in Restaurants erwartet, in denen du am Tisch bedient wirst. In einfacheren Lokalen, in denen du an der Theke bestellst, gibt es oft ein tip jar (Trinkgeldglas), wo du optional Trinkgeld hinterlässt. Wenn du mit Kreditkarte zahlst, hast du normalerweise die Möglichkeit, nach dem Durchziehen der Karte zusätzlich ein Trinkgeld einzugeben – selbst in den informellen Lokalen, wo das Trinkgeld optional ist!
Manche Restaurants könnten das Trinkgeld auch automatisch zur Rechnung hinzufügen, besonders bei großen Gruppen. Sieh dir deine Rechnung also genau an – manchmal wird das Trinkgeld dort unter gratuity aufgeführt – und frage die Bedienung, wenn du dir nicht sicher bist!
Und zum Abschluss: doggy bags!
In amerikanischen Restaurants sind die Portionen oft sehr groß, also sollte es dir nicht peinlich sein, nach einer doggy bag zu fragen, einem Behältnis zum Mitnehmen deines übrig gebliebenen Essens. Der Begriff stammt daher, dass man früher das Essen für seine Haustiere mit nach Hause nahm (heutzutage ist in der doggy bag wahrscheinlich eher dein morgiges Mittagessen!). Zusätzlich zur doggy bag kannst du auch sagen, dass du dein Essen to go (zum Mitnehmen) oder wrapped up (eingepackt) haben möchtest, oder du fragst nach einer box. Du musst aber wissen, dass alkoholische Getränke normalerweise nicht mitgenommen werden dürfen.
Enjoy your meal!
Jetzt kannst du mit Selbstvertrauen in den USA in ein Restaurant gehen. Lass dir also dein Texas-Barbecue, deine New York-Pizza und dein Kentucky-Fried-Chicken schmecken! 🍽️