¿Sueñas con viajar a Estados Unidos? Ya sea que planees subir a la cima de la Estatua de la Libertad o hacer surf en las olas de California, una cosa es segura: vas a tener que comer. 🍔

Visitar un restaurante en Estados Unidos puede confundir un poco al principio, pero no te asustes: ¡usa esta guía y aprenderás el vocabulario más importante de los restaurantes!

Primero lo primero: ¿qué quieres beber?

Cuando te sientes en tu mesa, lo primero que deberás decidir es qué quieres beber. A veces el mesero te servirá tap water, o agua del grifo, pero si no lo hace, no dudes en pedirle. El agua es gratis en los restaurantes de Estados Unidos y, de hecho, muchos lugares no ofrecen agua embotellada en sus menús. 

También es posible que notes que tu agua está un poco fría. En Estados Unidos se suele servir agua con hielo, pero si prefieres que tu agua no esté tan helada, el mesero no tendrá problema en traerte un poco de agua sin hielo; es decir, without ice.

Si quieres beber otra cosa en lugar de agua, la mayoría de los restaurantes ofrecen soda (gaseosas o refrescos, también llamados pop o soda pop en algunas partes de EE. UU.), té, café y a veces jugo. A menudo, los restaurantes ofrecen free refills para tu gaseosa, que significa que puedes rellenar gratis tu bebida después de que te la termines. ¡No olvides revisar el menú o preguntarle a tu mesero para confirmar!

Muchos restaurantes también ofrecen cerveza, vino y otras bebidas alcohólicas. Si quieres ordenar alguna de estas, debes tener al menos 21 años y una identificación (como tu pasaporte). ¡Asegúrate de tenerlo preparado!

Después, ¡la comida!

Una vez que tengas tu bebida, a muchas personas en Estados Unidos les gusta empezar con un appetizer, una entrada o platillo pequeño que se come antes de la comida. Luego del appetizer, tendrás el main course, o platillo principal. A veces, en lugar de main course, encontrarás la palabra entree en el menú. ¡Que no te confunda! En Estados Unidos, entree es otra forma de decir main course y no appetizer como sucede en otros idiomas.

¿No sabes qué hacer con la propina?

Tipping, o dar propina, puede ser uno de los aspectos más confusos sobre los restaurantes en Estados Unidos. La gente deja el 20 % del total como propina para el mesero. Quizás parezca mucho, pero el personal de los restaurantes en EE. UU. suele tener salarios muy bajos, por lo que las propinas son muy importantes para ellos. Tipping es algo que se espera en los restaurantes donde los meseros se ocupan de atender la mesa. En restaurantes más informales, como aquellos en los que ordenas en el mostrador, a veces encontrarás un tarro de propinas, o tip jar. Si pagas con tarjeta de crédito, en general tendrás la opción de dejar una propina después de deslizar tu tarjeta, ¡incluso en los lugares donde la propina es opcional!

Algunos restaurantes añadirán automáticamente la propina a tu total, sobre todo cuando estás en una mesa con varios comensales. Así que no olvides revisar con cuidado la cuenta (en ocasiones la propina aparecerá como gratuity) y si no sabes si la propina está incluida, ¡pregúntale a tu mesero!

Por último, doggy bags

En EE. UU., las porciones suelen ser bastante grandes, así que no dude en pedir una doggy bag para llevar la comida que sobró a casa. Se llaman doggy bags porque tiempo atrás las personas solían llevar la comida a casa para sus mascotas (¡aunque hoy en día una doggy bag probablemente sea el almuerzo de mañana de un humano!). Además de pedir una doggy bag, también puedes ordenar tu comida para llevar; es decir, to go o wrapped up, o simplemente puedes pedir una box. Solo ten en cuenta que en general no se puede llevar bebidas alcohólicas a casa.

Enjoy your meal!

¡Es decir, “disfruta de tu comida”! Ya tienes todo lo que necesitas para ingresar en un restaurante en Estados Unidos y ordenar con confianza. ¡Disfruta de una espectacular Texas barbecue, una increíble New York pizza y un delicioso Kentucky fried chicken! 🍽️