Está sonhando com uma viagem aos Estados Unidos? Seja para subir na Estátua da Liberdade ou para pegar onda na Califórnia, uma coisa é certa: você vai ter que comer. 🍔

Ir a um restaurante nos EUA pode ser um pouco confuso de início, então use este guia para aprender o vocabulário mais importante para essa situação!

Primeiro de tudo: o que beber?

Quando você se sentar à mesa, a primeira coisa que vai ter que decidir é o que beber. Às vezes já vão te trazer tap water (água da torneira, que é potável no país); se não trouxerem, é só pedir. A água da torneira é gratuita nos restaurantes estadunidenses, e alguns lugares nem mesmo têm água de garrafinha no cardápio.

Você vai ver que a água vem gelada. É comum nos EUA servir água com gelo. Se preferir, você pode pedir para trazerem água without ice (sem gelo).

Caso queira beber outra coisa, a maioria dos restaurantes serve refrigerante (chamado de soda, pop ou soda pop, dependendo da região), chá, café e às vezes suco. Muitos oferecem free refill (refil grátis) de refrigerante, então procure essa informação no cardápio ou pergunte se não tiver certeza.

Muitos restaurantes também servem cerveja, vinho e outras bebidas alcóolicas. Para pedir uma delas, você precisa ter no mínimo 21 anos e um documento de identidade válido no país (como o passaporte), então se prepare antes de ir!

A seguir: a comida!

Depois das bebidas, muitas pessoas nos Estados Unidos começam com um appetizer, que é um prato pequeno consumido no início da refeição. Após o appetizer, se come o main course, que é um prato maior. Às vezes, em vez de main course, você vai ver a palavra entree no cardápio. Cuidado! Nos EUA, entree significa prato principal, e não entrada.

E a gorjeta?

O costume do tipping, ou seja, dar tips (gorjetas) pode ser a parte mais complicada de uma refeição nos EUA! Em geral, as pessoas dão 20% do valor da conta como gorjeta. Pode parecer muito, mas os trabalhadores de restaurantes nos EUA muitas vezes recebem salários bem baixos, então as gorjetas são importantes para eles. É esperado que você dê gorjeta em restaurantes em que alguém tira o seu pedido na mesa. Em lugares mais informais, nos quais você pede no balcão, muitas vezes há um tip jar (algum recipiente para colocar o dinheiro) opcional. Caso você pague com cartão, deve ver uma tela para selecionar a gorjeta na maquininha, mesmo nos lugares informais com gorjeta opcional!

Alguns restaurantes já adicionam a gorjeta na conta, principalmente se você estiver em um grupo grande. Por isso, confira a conta com cuidado — às vezes a gorjeta aparece como gratuity — e pergunte caso tenha dúvida!

Por fim: doggy bags!

As porções costumam ser grandes nos Estados Unidos, então não tenha vergonha de pedir uma doggy bag para levar o que sobrou. Por que esse nome? Porque antigamente as pessoas levavam a comida para alimentar seus animais de estimação. Hoje em dia a doggy bag serve mais como almoço do dia seguinte para um humano! Além desse termo, você também pode pedir a sua comida to go (para viagem) ou wrapped up (embalada), ou simplesmente solicitar uma box (caixa). Só saiba que geralmente não se pode levar bebidas alcoólicas do restaurante para casa.

Bom apetite!

Agora você pode entrar confiante em um restaurante nos EUA. Aproveite o seu churrasco texano, pizza nova-iorquina ou frango frito do Kentucky! 🍽️